10月10日，“2022年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动”（10月10—16日）正式启动，活动主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。

  10月16日是世界粮食日，联合国粮食及农业组织将全球活动主题确定为：“不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”

粮食  安全

  2022年，新冠肺炎疫情、气候变化、粮价波动和国际紧张局势等给全球粮食安全带来多重挑战。随着全球粮食产业链供应链不确定风险增加，保障国内粮食有效供给面临新形势新挑战。

  粮食安全是“国之大者”。习近平总书记多次就粮食安全问题发表重要讲话、作出重要指示批示，指引我们要坚持以我为主、立足国内，坚持藏粮于地、藏粮于技，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

  我国粮食连年丰收，目前粮食库存充实，储备充足，供应充裕，市场运行总体平稳，很多人意识不到粮食安全的重要性。

  但实际上，我国耕地资源仅占全球9%、淡水资源仅占全球6%，而人口却有将近世界五分之一，人多地少的基本国情决定了我国粮食供求长期处于紧平衡状态，必须居安思危，安不忘危，在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意。

  那么，如何保障粮食安全，端牢中国饭碗呢？首先是政策支持，让农民多种粮。近两年，中央财政累计发放实际种粮农民一次性农资补贴600亿元，缓解农资价格上涨带来的影响。完善粮食生产支持政策，适当提高稻谷、小麦最低收购价，稳定玉米大豆生产者补贴和稻谷补贴。推动粮食适度规模经营，大力发展农业社会化服务，帮助小农户发展粮食生产。

  “农业发展一靠政策，二靠科学”。我国在粮食生产中不断进行科技创新、技术升级，中国育种家们先后培育出超级稻、矮败小麦、杂交玉米等“革命性品种”，推动我国农作物不断更新增产。

  现代化机械在农业生产各环节逐步应用。如使用无人机喷洒农药肥料、配备无人驾驶收割机，目前我国农作物耕、种、收，综合机械化率已经达到了72%。


                      保障粮食安全，我们能做什么

那么保障粮食安全，我们每个人可以做什么呢？

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒米饭，每一片菜叶，在送到我们餐桌上之前，都凝结了无数艰辛劳动，经历了无数繁琐工序。

其实保粮食安全、个人节约和粮食增产同等重要。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

粮食安全和我们每个人息息相关。

自己烹饪时，按需准备食材，适量储存，现买现吃；

在食堂吃饭时，按需打饭，践行光盘行动，推进文明用餐；

朋友聚餐时，不攀比不炫耀，推行分餐制，按需点餐，理智消费；

提倡健康饮食，不暴饮暴食，按需点餐，不追捧暴食主播。

  作为大学生，从自己做起珍惜粮食的同时，也要结合自身所学知识，运用年轻人常用的新媒体等方式，力所能及地宣传弘扬“珍惜粮食，杜绝浪费”的理念，改变过度追求细粮的饮食习惯，摒除菜式越多越好客的观念，也将是一大进步。

  让我们珍惜每一餐饭，节约每一粒米，一起用行动为粮食安全护航。

                                            图源  /  网络

                                            编辑 /  杨欢跃

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